Justificación ideológica del asado con cerveza peronista
Alex Von Foerster comenta sobre el problema que representan los antinutrientes en el consumo actual de cereales, legumbres y semillas convertidos en fetiches de la salud por el veganismo y otros fundamentalismos para gente sana y perfecta. Los antinutrientes son un medio de defensa natural a través de sustancias que dañan nuestra capacidad para asimilar …